Θες να μάθεις πως φτιάχνεται πιο η γευστική, ελαφριά πίτσα με ελάχιστες θερμίδες;
Σύνθεσε τη δική σου πανδαισία γεύσεων και δημιούργησε μια πίτσα που θα ξετρελάνει τους αγαπημένους σου!
Υλικά:
- 4-5 φέτες Ελαφρύ Τυρί για Τοστ Freevia
- 250γρ. Πελτέ Ντομάτας
- 10-15 Ντοματίνια
- Φύλλα Βασιλικού
- Φρέσκα Μυρωδικά
Για το ζυμάρι:
- 200 ml Χλιαρό Νερό
- 1/2 φακ. Ξηρή Μαγιά
- 200 γρ. Αλεύρι Γενικής Χρήσης
- 2 κ.σ. Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. Αλάτι
Εκτέλεση:
- Ετοιμάζουμε τη ζύμη, προσθέτοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ και πλάθουμε μέχρι να γίνει αφράτη και να μην κολλάει στα χέρια. Στη συνέχεια την αφήνουμε σκεπασμένη για λίγες ώρες, ώστε να φουσκώσει.
- Όταν είναι πια έτοιμη ανοίγουμε με τον πλάστη το ζυμάρι και το τοποθετούμε σε ένα αντικολλητικό ταψί, στο οποίο προηγουμένως έχουμε απλώσει ελάχιστο λάδι.
- Από πάνω προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το Ελαφρύ Κατσικίσιο Τυρί Freevia, τα ψιλοκομμένα ντοματίνια και ψήνουμε στους 190 °C μέχρι να ροδίσει.
- Αφού ψηθεί, γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού και φρέσκα μυρωδικά.
Καλή Απόλαυση!
